SET 2 COUTEAUX KAI SHUN DAMAS INOX EN COFFRET BOIS

Ce set de 2 couteaux KAI Shun Damas inox en coffret bois s’adresse aux passionnés de cuisine recherchant précision et élégance pour la découpe quotidienne. Idéal pour les cuisiniers exigeants, il associe performance de coupe et raffinement des matériaux.

• Lames en acier damas inox 32 couches avec noyau central en acier VG-10
• Dureté Rockwell 61 ±1 pour une excellente tenue du tranchant
• Affûtage manuel et tranchant convexe pour une coupe précise
• Manches ergonomiques en pakka, résistants à l’humidité
• Mitre en bout pour une finition élégante et une prise en main sûre
• Convient à un usage professionnel ou domestique

• Contenu : 1 couteau de chef DM-0706 (20 cm), 1 couteau d’office DM-0701 (9 cm)
• Matériau lame : acier damas inox (32 couches), noyau VG-10
• Matériau manche : pakka wood (bois lamellé compressé)
• Coffret de rangement en bois inclus

Pour préserver la qualité des lames, il est recommandé de laver les couteaux à la main et de les sécher immédiatement. Ne pas utiliser au lave-vaisselle. Un entretien régulier garantit la durabilité et la performance de coupe. Produit conçu pour offrir sécurité, longévité et plaisir d’utilisation.