DM.0706 COUTEAU CUISINE KAI 20 CM SHUN DAMAS INOX

Le couteau de cuisine KAI Shun Damas 20 cm est conçu pour les chefs et passionnés de cuisine recherchant précision et performance au quotidien. Idéal pour la découpe de viandes, poissons et légumes, il allie efficacité et élégance.

• Lame de 20 cm adaptée aux usages polyvalents en cuisine
• Acier damas inox 32 couches avec noyau central en acier VG-10
• Dureté Rockwell 61 ±1 pour une excellente tenue de coupe
• Tranchant convexe affûté manuellement pour une coupe précise
• Résistance élevée à la corrosion
• Manche ergonomique en pakka, finition soignée avec mitre en bout

• Longueur de la lame : 20 cm
• Matériau de la lame : acier damas inox (VG-10, 32 couches)
• Matériau du manche : bois pakka compressé
• Convient pour la découpe de viandes, poissons, légumes et herbes
• Contenu de la boîte : 1 couteau de chef

Pour préserver la qualité du tranchant et la durabilité du couteau, il est recommandé de le laver à la main et de le sécher immédiatement après usage. Ne pas utiliser au lave-vaisselle. Ce couteau bénéficie d’une conception haut de gamme, adaptée à un usage intensif et professionnel.