DM.0702W COUTEAU SANTOKU KAI 18 CM SHUN CLASSIC WHITE

Le couteau Santoku KAI Shun Classic White 18 cm est conçu pour les cuisiniers exigeants recherchant précision et polyvalence. Idéal pour la découpe de viandes, poissons et légumes, il s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux passionnés de cuisine.

• Lame de 18 cm en acier damas inox 32 couches avec noyau central en acier VG-10
• Dureté Rockwell 61 +/- 1 pour une excellente tenue de coupe
• Tranchant convexe affûté à la main pour une coupe nette et précise
• Manche ergonomique en pakka compressé couleur frêne, finition soignée
• Mitre en bout pour une prise en main équilibrée et sécurisée
• Résistant à la corrosion, adapté à un usage intensif

• Longueur de la lame : 18 cm
• Matériau de la lame : acier damas inox (32 couches), noyau VG-10
• Matériau du manche : pakka wood (lamelles compressées, finition frêne)
• Compatibilité : usage universel (viandes, poissons, légumes)
• Contenu : 1 couteau Santoku

Pour préserver la qualité du tranchant et la beauté du manche, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement. Ne pas utiliser au lave-vaisselle. Ce couteau allie performance, durabilité et élégance, pour un usage sûr et confortable au quotidien.