COUTEAU YANAGIBA KAI 24CM WASABI BLACK INOX

Le couteau Yanagiba Kai Wasabi Black 24 cm est conçu pour la découpe précise du poisson et la préparation des sushis et sashimis. Il s’adresse aux amateurs de cuisine japonaise recherchant performance et hygiène.

• Lame longue de 24 cm idéale pour trancher finement poissons et viandes
• Acier inoxydable poli, dureté Rockwell 58 ±1 pour une coupe nette et durable
• Manche ergonomique moulé à chaud pour une prise en main sûre
• Mélange de poudre de bambou et polypropylène pour un effet antibactérien naturel
• Construction monobloc : la lame est totalement enclavée dans le manche pour une hygiène optimale
• Série Wasabi Black, reconnue pour sa robustesse et sa facilité d’entretien

• Longueur de la lame : 24 cm
• Matériau de la lame : acier inoxydable poli
• Matériau du manche : poudre de bambou et polypropylène
• Utilisation : découpe de poisson, sushi, sashimi
• Entretien : lavage à la main recommandé, ne pas mettre au lave-vaisselle

Pour préserver le tranchant et la longévité de votre couteau, il est conseillé de le laver à la main et de le sécher immédiatement après usage. La conception hygiénique du manche empêche l’accumulation de résidus, garantissant sécurité et durabilité au quotidien.