COUTEAU NAKIRI KN WINDMÜHLENMESSER 18CM PRUNIER

Le couteau Nakiri KN Windmühlenmesser 18 cm Prunier est conçu pour la découpe précise des légumes et herbes, idéal pour les amateurs de cuisine recherchant performance et élégance.

Lame Nakiri de 18 cm, idéale pour trancher, émincer et hacher les légumes
Acier inoxydable à 0,7 % de carbone, offrant un excellent tranchant et une bonne résistance à la corrosion
Dureté de 60 HRC selon l’échelle Rockwell, garantissant une grande longévité du fil
Lame polie selon la technique traditionnelle du « lustrage bleu » pour une finition raffinée
Manche ergonomique en bois de prunier, forme ovale et incurvée pour une prise en main confortable
Rivets en aluminium assurant solidité et durabilité

Longueur de la lame : 18 cm
Matériau de la lame : acier inoxydable
Matériau du manche : bois de prunier
Compatibilité : usage manuel uniquement, ne pas utiliser au lave-vaisselle
Contenu : 1 couteau Nakiri

Pour préserver la qualité du tranchant et du manche, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement après usage. Un entretien régulier garantit la durabilité et la sécurité d’utilisation de ce couteau artisanal.

Skoup Tips — Tranches ultra-fines sans effort ⚠️ Utilisez toujours une planche stable. Pour obtenir des lamelles de légumes translucides, tenez la lame Nakiri à un angle de 10° par rapport à la planche et faites glisser sans appuyer, en profitant du tranchant et du poids de la lame. Micro-astuce : Angle 10°, glissez sans forcer pour des tranches de légumes ultra-fines.

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