COUTEAU DESOSSER SWIBO 18CM JAUNE

Le couteau désosser SWIBO 18 cm de Victorinox est conçu pour les professionnels de la boucherie et les passionnés de cuisine exigeant précision et efficacité. Sa lame robuste et son manche ergonomique assurent une prise en main sûre pour un travail précis lors du désossage et du parage des viandes.

Lame en acier inoxydable de 18 cm, idéale pour désosser et saigner
Dos droit pour une meilleure maîtrise des découpes
Manche ergonomique Grilon® jaune, antidérapant et résistant
Conçu pour un usage intensif en milieu professionnel
Facile à nettoyer, adapté à un usage alimentaire

Longueur de la lame : 18 cm
Matériau de la lame : acier inoxydable
Manche : Grilon® (polyamide), couleur jaune
Compatible lave-vaisselle
Contenu : 1 couteau désosser SWIBO 18 cm

Pour garantir la longévité du couteau, il est recommandé de le nettoyer après chaque utilisation et de l’aiguiser régulièrement. Le manche Grilon® offre une excellente résistance aux chocs et aux agents chimiques, assurant sécurité et durabilité lors d’un usage quotidien.

Skoup Tips — Découpe ultra précise sans glissement ⚠️ Toujours orienter la lame vers l’extérieur de la main : pour lever une volaille crue, tenez fermement le manche antidérapant Grilon® et glissez la lame d’un geste lent et contrôlé le long de l’os, en maintenant un angle de 20° pour séparer la chair sans effort. Micro-astuce : Utilisez l’angle de 20° pour désosser sans abîmer la viande.

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