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COUTEAU DEBA KAI SEKI MAGOROKU 15,5CM

COUTEAU DEBA KAI SEKI MAGOROKU 15,5CM

Prix habituel €91,82 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €91,82 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

Le couteau Deba KAI Seki Magoroku 15,5 cm est conçu pour la découpe précise du poisson et de la viande, idéal pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels recherchant un outil fiable et traditionnel.

  • Lame Deba traditionnelle japonaise de 15,5 cm
  • Acier inoxydable poli, dureté Rockwell 58 ±1
  • Manche en bois de bouleau poli, renforcé par des résines pour une résistance accrue à l’humidité
  • Virole en polypropylène noir poli, design harmonieux
  • Convient à la découpe de poissons, viandes et volailles
  • Prise en main confortable et équilibrée
  • Longueur de la lame : 15,5 cm
  • Matériau de la lame : acier inoxydable
  • Matériau du manche : bois de bouleau avec résines
  • Virole : polypropylène noir poli
  • Fabriqué au Japon
  • Contenu : 1 couteau Deba

Pour préserver la qualité de la lame et du manche, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement après usage. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ce couteau allie tradition, robustesse et précision pour un usage durable en cuisine.

Astuce
Skoup Tips — Filetage express sans abîmer la chair ⚠️ Toujours orienter la lame vers l’extérieur de la main : pour lever un filet de poisson, placez la lame Deba à 20° contre l’arête centrale, puis glissez-la d’un geste ferme et continu en longeant l’os, la robustesse de l’acier évitant toute déviation. Micro-astuce : Lame à 20°, geste continu : filetez sans déchirer la chair.
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