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COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 31CM ERABLE

COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 31CM ERABLE

Prix habituel €75,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €75,00 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

Ce couteau de boucher Victorinox 31 cm est conçu pour les professionnels et les passionnés de cuisine recherchant précision et robustesse lors de la découpe de grandes pièces de viande. Son manche en érable modifié offre une prise en main confortable et élégante.

  • Lame longue de 31 cm en acier inoxydable pour une découpe nette et efficace
  • Manche ergonomique en érable modifié, résistant à l’humidité
  • Idéal pour la préparation et la découpe de viandes de grande taille
  • Conception suisse reconnue pour sa fiabilité
  • Convient à un usage intensif en boucherie ou en cuisine professionnelle
  • Longueur totale : environ 44 cm
  • Lame : acier inoxydable, 31 cm
  • Manche : bois d’érable modifié
  • Compatible avec un affûtage manuel ou mécanique
  • Contenu : 1 couteau de boucher

Pour préserver la qualité du manche en bois, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement. Ce couteau bénéficie de la garantie Victorinox contre les défauts de matériaux et de fabrication.

Astuce
Skoup Tips — Découpe ultra-fine pour carpaccio maison ⚠️ Utilisez toujours la lame à plat : pour un carpaccio parfait, tranchez la viande bien froide en inclinant la lame à 20° et en exerçant une pression régulière, sans scier. Micro-astuce : Tranchez la viande froide à 20° pour des lamelles fines et nettes.
Quantité

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