COFFRET 3P. SEKIRYU (SASHIMI + SANTOKU + NAKIRI)

Ce coffret SEKIRYU s’adresse aux passionnés de cuisine souhaitant s’équiper de trois couteaux japonais essentiels pour la découpe précise du poisson, des légumes et de la viande. Idéal pour un usage domestique ou professionnel, il allie tradition et efficacité.

Ensemble de 3 couteaux japonais : Sashimi (21 cm), Santoku (16,5 cm), Nakiri (16,5 cm)
Lames en acier inoxydable 420J2 pour une coupe nette et durable
Manches ergonomiques en peuplier naturel pour une prise en main confortable
Conçus pour la découpe précise du poisson, des légumes et de la viande
Fabrication respectant les standards japonais

Longueur des lames : Sashimi 21 cm, Santoku 16,5 cm, Nakiri 16,5 cm
Matériau des lames : acier inoxydable 420J2
Matériau des manches : peuplier naturel
Contenu de la boîte : 3 couteaux (Sashimi, Santoku, Nakiri)

Pour préserver la qualité des couteaux, il est recommandé de les laver à la main et de les essuyer immédiatement après usage. Ne pas utiliser au lave-vaisselle. Un entretien régulier garantit la durabilité et la sécurité d’utilisation.

Skoup Tips — Découpe ultra-fine sans écraser les herbes Pour ciseler finement des herbes sans les abîmer, utilisez le couteau Nakiri en tenant la lame à 15° et effectuez un mouvement de balancier rapide, sans appuyer fort. Micro-astuce : Ciseler les herbes au Nakiri, lame à 15°, geste balancier, sans pression.

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