AK.1106 COUTEAU YANAGIBA KAI 24 CM SEKI MAGOROKU KINJU

Le couteau Yanagiba KAI Seki Magoroku Kinju 24 cm est conçu pour la découpe précise du poisson et la préparation de sashimi. Idéal pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels recherchant finesse et contrôle, il se distingue par sa légèreté et son ergonomie adaptée aux droitiers.

• Lame longue de 24 cm pour des découpes nettes et régulières
• Affûtage traditionnel japonais à simple émouture pour une précision optimale
• Manche hexagonal en bois de pacca noir, prise en main confortable et sécurisée
• Design minimaliste et intemporel
• Particulièrement léger pour une manipulation aisée
• Conçu pour les droitiers

• Longueur de la lame : 24 cm
• Matériau de la lame : acier inoxydable
• Manche : bois de pacca noir, forme hexagonale
• Type de lame : simple émouture (unilatérale)
• Utilisation : découpe de poisson, sashimi, sushi
• Contenu de la boîte : 1 couteau Yanagiba

Pour préserver la qualité de la lame, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement. Ne pas utiliser au lave-vaisselle. Un entretien régulier garantit une durabilité optimale et une performance de coupe constante.