AK.1105 COUTEAU YANAGIBA KAI 21 CM SEKI MAGOROKU KINJU

Le couteau Yanagiba KAI Seki Magoroku Kinju 21 cm est conçu pour la découpe précise du poisson et la préparation de sashimi, répondant aux exigences des amateurs de cuisine japonaise et des professionnels. Sa légèreté et son équilibre en font un outil idéal pour les droitiers recherchant finesse et contrôle.

• Lame de 21 cm à simple émouture, idéale pour trancher finement le poisson
• Conception adaptée aux droitiers pour une prise en main naturelle
• Manche hexagonal en bois de pacca noir, esthétique sobre et ergonomique
• Couteau particulièrement léger pour une manipulation aisée
• Design japonais traditionnel, minimaliste et intemporel

• Longueur de la lame : 21 cm
• Matériau de la lame : acier inoxydable (information confirmée sur la série Seki Magoroku Kinju)
• Manche : bois de pacca noir
• Compatibilité : usage manuel uniquement, non compatible lave-vaisselle
• Contenu de la boîte : 1 couteau Yanagiba

Pour préserver la qualité de la lame et du manche, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement après usage. Un entretien régulier garantit une coupe précise et prolonge la durabilité de l’outil.