AB.5157 COUTEAU SANTOKU ALVEOLE KAI SHOSO 16.5 CM INOX

Le couteau Santoku alvéolé Kai Shoso 16,5 cm est conçu pour la découpe précise de viandes, poissons et légumes. Idéal pour les cuisiniers exigeants, il se distingue par sa polyvalence et sa prise en main sécurisée.

• Lame alvéolée de 16,5 cm pour limiter l’adhérence des aliments
• Structure intégrale sans soudure entre la lame et le manche
• Affûtage en trois étapes pour un tranchant optimal
• Acier inoxydable 1K6 à haute teneur en carbone (0,8%)
• Dureté Rockwell 58 ±1 pour une excellente tenue de coupe
• Tranchant convexe et finition satinée
• Convient pour la découpe de viandes, poissons et légumes

• Longueur de la lame : 16,5 cm
• Matériau : acier inoxydable 1K6
• Manche en acier inoxydable, ergonomique
• Contenu : 1 couteau Santoku

Pour préserver la qualité du tranchant, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement. Ne pas utiliser au lave-vaisselle. Ce couteau offre une durabilité accrue et une sécurité d’utilisation grâce à sa conception monobloc.