6716.S COUTEAU SANTOKU KAI 16.5 CM WASABI BLACK INOX

Le couteau Santoku Kai Wasabi Black 16,5 cm est conçu pour la découpe précise des viandes, poissons et légumes. Il s’adresse aux cuisiniers exigeants recherchant performance et hygiène au quotidien.

Lame en acier inoxydable poli, dureté Rockwell 58 ±1
Longueur de lame : 16,5 cm, idéale pour une grande polyvalence
Manche ergonomique moulé à chaud pour une prise en main sûre
Mélange de poudre de bambou (propriétés antibactériennes) et polypropylène
Construction monobloc : la lame est totalement enclavée dans le manche
Hygiène renforcée : empêche l’accumulation de résidus alimentaires
Série Wasabi Black, reconnue pour sa robustesse et sa facilité d’entretien

Matériau lame : acier inoxydable poli
Matériau manche : poudre de bambou et polypropylène
Longueur totale : environ 29 cm
Compatible avec tous types de planches à découper
Contenu : 1 couteau Santoku 16,5 cm

Pour préserver le tranchant et la durabilité de la lame, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement. Ne pas utiliser au lave-vaisselle. Ce couteau offre une sécurité accrue grâce à sa conception hygiénique et une grande longévité pour un usage quotidien.

Skoup Tips — Découpe ultra-fine sans coller Pour réaliser des tranches de légumes ultra-fines sans qu’elles n’adhèrent à la lame, inclinez légèrement le couteau Santoku Kai Wasabi Black (10–15°) et exercez une pression régulière en tirant la lame vers vous. Micro-astuce : Inclinez la lame à 10–15° pour des tranches fines qui ne collent pas.

En stock