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5.5200.26 COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 26 CM PALISSANDRE
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Ce couteau de boucher Victorinox 26 cm est conçu pour les professionnels et les passionnés de cuisine recherchant précision et robustesse lors de la découpe de viandes. Son manche en palissandre offre une prise en main confortable et élégante.
- Lame de 26 cm en acier inoxydable, idéale pour la découpe précise de grandes pièces de viande
- Manche ergonomique en bois de palissandre, résistant et agréable au toucher
- Tranchant durable, facile à affûter
- Convient à un usage intensif en boucherie ou en cuisine professionnelle
- Fabrication suisse reconnue pour sa qualité
- Longueur totale : environ 39 cm
- Lame : acier inoxydable, 26 cm
- Manche : bois de palissandre
- Compatible avec un affûtage manuel ou mécanique
- Contenu : 1 couteau de boucher
Pour préserver la qualité du manche en bois, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement. Ce couteau bénéficie de la garantie Victorinox contre les défauts de fabrication.
Skoup Tips — Découpe ultra-fine sans effort ⚠️ Toujours éloigner la main de la lame. Pour trancher un rôti en fines lamelles régulières, inclinez la lame à 20° et exercez une pression constante en un seul mouvement de va-et-vient. Micro-astuce : Inclinez la lame à 20° pour des tranches fines et régulières.
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