2C.1005NO COUTEAU SANTOKU DUE CIGNI 1896 17,5 CM ALVEOLE NOYER

Le couteau Santoku DUE CIGNI 1896 est conçu pour les passionnés de cuisine recherchant précision et polyvalence. Idéal pour trancher, émincer et hacher, il s’adresse aussi bien aux amateurs qu’aux professionnels.

Lame alvéolée de 17,5 cm pour une découpe nette et sans adhérence
Acier inoxydable X50CrMoV15 : robustesse et résistance à la corrosion
Pleine soie pour un équilibre optimal et une grande durabilité
Manche en noyer naturel, finition 3 rivets pour une prise en main confortable
Polyvalent : adapté aux viandes, poissons, légumes et herbes

Longueur de la lame : 17,5 cm
Matériau de la lame : acier inoxydable X50CrMoV15
Manche : bois de noyer, 3 rivets
Type : couteau Santoku, lame alvéolée
Contenu : 1 couteau Santoku

Pour préserver la qualité du tranchant et du manche en bois, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement. Ne pas utiliser au lave-vaisselle. Un entretien régulier garantit performance et longévité.

Skoup Tips — Découpe ultra-fine sans collage Pour réaliser des carpaccios de légumes, inclinez la lame alvéolée à 20° et tranchez sans forcer : les alvéoles empêchent les rondelles de coller, même sur des courgettes ou betteraves crues. Micro-astuce : Inclinez la lame à 20° pour des tranches fines qui ne collent pas.

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